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小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的抗酸药物，也是厨房用品 、食品添加剂。
小苏打的稳定性受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液，小苏打， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，小苏打具体目数，放置或升高温度，其碱性增加。
潍坊瑞德胜化工有限公司
山东瑞德胜集团有限公司小苏打小苏打，一律厂价供货，所销售产品参照国际标准，引进先进的生产设备和严格的生产管理，产品质量内控指标优于国家标准，产品安全卫生，备受不同要求用户的青睐，小苏打产品指标，欢迎您来电来人洽谈！
山东瑞德盛化工有限公司是经国家相关部门批准的注册企业，公司主要生产：纯碱、小苏打等工业原料。
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